新手商用厨房设计师快来看看，厨房设备的安装顺序
发布日期：2022-02-25 16:19 浏览次数：
商用厨房设备其实就是指酒店、食堂、餐厅、酒楼、火锅烧烤等餐饮店的厨房设备；
商用厨房设备具有品种多、规格多、功率容量等各方面都要比家用厨房设备要大很多，而目前大部分商用厨房设备都是采用不锈钢材质制造，造工更牢固实用，因此其售卖单价也会相对较高。
商用厨房设备一般可以分为5大类：灶具设备、排烟通风设备、调理设备、机械类设备、制冷保温设备。
根据商厨行业多年来的实战积累，针对商用厨房设备的安装总结出了一套较为实用的安装顺序模式和要求。
商用厨房设备安装顺序：
1、墙、地面基层处置
2、装置产品检验
3、装置吊柜
4、装置底柜
5、接通调试给、排水管道
6、装置配套设施电器、测试调整
8、清理。
商用厨房设备安装要求。
1、安装商用厨房设备之前，必须先完成厨房的装修以及对应的卫生工作。
2、商用厨房设备的安装必须实现通过专业技术人员进行测量和设计，确保设备尺寸与现场尺寸能够吻合。厨具及吊柜应保持水平状态，不得存在倾斜情况出现。个设备的接缝处都需要硅橡胶作防水防潮处理，防止积水漏水。
3、安全检验，检查所有厨具的五金件（铰链、门拉手、导轨）是否牢固，各类挂墙、吊天花的设备都需要检查牢固性。
4、净化油烟问题，集烟罩的安装高度应以厨师的身高为标准，集烟罩的覆盖面积应完全覆盖灶台，并通过专业设计师计算出该厨房所需的油烟净化器机排烟风机的风量。
5、工程验收。松脱、倾斜等现场均为视为安装不合格，厨房设备装置同基层的连接必需符合相关规范要求。管线及检测口预留位置正确，间隙低于3mm。厨具整体清洁，无污染，零配件应齐全并安装牢固。
